“Float like a butterfly and sting like a bee“ Muhammad Ali (1942 - 2016)

MASTER ALTA REPOSTERÍA 10 VARIEDADES

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MASTER ALTA REPOSTERÍA 10 VARIEDADES

Fue un auténtico lujo poder contar con la colaboración, diseño y ayuda de Jordi Puigvert, en la elaboración de 10 nuevas referencias de alta repostería. De la colaboración entre la consultoría de Jordi Puigvert (www.sweetngo.com) y la producción d...
Fue un auténtico lujo poder contar con la colaboración, diseño y ayuda de Jordi Puigvert, en la elaboración de 10 nuevas referencias de alta repostería. De la colaboración entre la consultoría de Jordi Puigvert (www.sweetngo.com) y la producción de Àngel Bergadà (Jefe de Producción de Pastry Factory) surgieron estas 10 piezas de Alta Repostería que completan un fantástico catálogo de productos para el 2017.   Esta selección contiene: chouquette de vainilla (7), flor de capuccino (7), capricho de frutas (5), dome choco naranja (7), dado exótico mango y coco (8), capricho de trufa blanca (5), flor de moka y praliné (8), dado American cheesecake (7), capricho de Vandych (5), dado Tatin de pera (8),          
134 u.
Piezas por caja
2 u.
Estuches por caja
8x12
Cajas en palet (base x altura)
2100 gr.
Peso x caja en gramos
240'
Minutos de descongelación

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